Jak zrobić chrupiące gofry

chrupionce gofry przepisPrzygotowanie gofrów jest bardzo szybką i prostą czynnością. Gofry nadają się idealnie zarówno na śniadanie, jako łakocie w ciągu dnia czy kolację. Przyrządzenie ciasta na gofry oraz samych gofrów nie zajmie nam wiele czasu ale wymaga posiadania gofrownicy.

Jak zrobić gofry – Zacznijmy od składników na ciasto gofrowe. Potrzebujemy mąki tortowej, jajek, mleka, proszku do pieczenia, cukru, olejku wanilinowego lub cukru. Poniżej opiszę zrobienie gofrów na kilka sposobów – każdy z nich jest wyśmienity i bardzo oryginalny aczkolwiek prosty i szybki w wykonaniu.

Przygotowanie gofrów – Na zasadzie garna na 1 l – jest to w proporcjach zależne od potrzeb.  Do litrowego garnka wlewamy mleko, wbijamy 1 jajko, dodajmy połowę fiolki lub buteleczki olejku wanilinowego, dodajemy szczyptę proszku do pieczenia oraz cukru zwykłego. Wszystko to mieszamy mikserem aż zrobi się jednolita ciecz. Następnie dodajemy mąki tortowej. Mąki dodaje się tyle aby ciasto podczas miksowania było średnio gęste. Wszystko musimy dobrze rozmieszać.

Teraz do ciasta możemy dodawać dodatki. Pamiętajmy że dojadamy jeden z nich w zależności od upodobań. Można dodać do ciasta gofrowego cynamon w proszku – bardzo apetyczne  w smaku są potem gofry. Także kilka łyżek soku z wyciśniętej cytryny – będą wtedy gofry o smaku cytrynowym. Czekolada skrojona na wiórki lub wiórki kokosowe. Są to dodatki bardzo zmieniające smak zwykłych gofrów – warto wypróbować wszystkie te sposoby aby wybrać najlepsze dla nas gofry.

Następnie nasze ciasto już wymiksowane z dodatkami lub bez wlewamy do gofrownicy. Pieczemy około 10 – 15 minut, w zależności od mocy gofrownicy i wyciągamy. Gofry mogą się obejść również całkowicie bez cukru,  i tak będą pyszne. Ich chrupkość zleży od  ciasta czyli tego że ciasto było gęstawe a nie rzadkie. Zapraszam do przeczytania kolejnych tematów.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.